Giet it oan?
Al tijden is er in Balk een merkwaardig, maar belangrijk probleem. Tijdens de winter vriest de Luts vaak slecht, tot helemaal niet, dicht. Uit recent onderzoek is gebleken dat het botergehalte in de Luts veel te hoog ligt. Dit heeft alles te maken met de boterhandel waarmee Balk tussen de 15e en 18e eeuw rijk is geworden. Destijds zijn in de Luts meerdere boten gezonken met in het ruim grote hoeveelheden aan boter. Meerdere deskundigen hebben geprobeerd de waterkwaliteit te verbeteren, maar tot op het heden is een oplossing nog niet gebleken. Enige vraag die nog rest: Hoe krijgen we deze boter uit de Luts, waardoor de woorden ‘it giet oan’ eindelijk weer uitgesproken kunnen worden. Weet jij de juiste elementen te mengen?